定制廚師制服需要了解哪些以及有什么清洗小竅門?

餐飲行業(yè)跟我們的生活是息息相關的，衣食住行構成了人們生活的基本要素，而這食更是重中之重，中國的食物品類不計其數，各個菜系爭奇斗艷推出新品，各家店廚師更是別出心裁不斷推陳出新，當然咱們廚師工服定制行業(yè)也百花齊放，百家爭鳴。

定制廚師制服歷來是白色服飾居多，因為主要是做加工和制作食品，給人的展示著廚師行業(yè)的整潔、衛(wèi)生、職業(yè)與整齊，廚師在著裝上也有著較多的要求，所以這個行業(yè)，一般會有采用廚師工服，廚師工服定制應該量體裁衣，偏大或者偏小都會穿著不合體，給人邋遢的感覺，不合體的衣服穿著不舒服，也會影響工作。

當然定制廚師制服也有很多的不同的類型，比如不同的職位服裝會有所不同，廚師長、副廚師長、主管的工服會存在不同的差異，方便工作。每一個層次廚師的著裝顏色應保持一致。

定制廚師制服還包括廚師帽和廚巾等一系列輔助服飾，廚師通過戴的工作帽的高矮來區(qū)別技術級別的高低，經驗越豐富、級別越高的廚師，帽子的高度就越高，可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講究的，與帽子的高矮成比例。 廚師長帽一般高約29.5厘米?？倧N、大廚戴此帽。 廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。 廚工帽則基本沒高度，帽褶也更少。 廚師帽子上的褶皺越多就是等級越高。廚師戴的叫廚巾不叫領帶。隨著級別的不同它的顏色又不一樣. 一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因為管理模式的不同,個別酒店的顏色也有出入! 有的地方把廚巾叫三角巾，一般西餐廚師穿戴的很多，以前9幾年一般都是白色的，現在有的酒店為了區(qū)分級別和部門才分了顏色，每個酒店不一樣的。

二、清洗定制廚師制服小竅門：

1.在清洗定制廚師時，往盆里倒適量的白醋和小蘇打，將油污漬的地方泡上半個小時，在揉搓就清洗干凈了。

2.其次油斑一般在耐洗的定制廚師面料上用手或洗衣機，通過摩擦，加上一點點洗滌劑或者干洗溶劑，就可以把舊的污漬解決掉，一塊黃色的污漬可以通過漂白劑有效的消除?；蛘哔I一塊海綿，粘上玉米淀粉或者滑石粉，吸 附在有污漬的地方，用力擠壓或者不動，重復幾次直到大部分污漬就消失了。

3定制廚師制服可能不光留有油污漬，還有果汁或者咖啡、食用色素之類的，這樣的污漬沾到工作服上，快的清洗方法是用冷水盡快把污漬擦掉。沒有那么快的話，就把衣服泡在冷水中半個小時

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